Suppen und Brühen

Kalte Sahne aus Gurke, Joghurt und Minze. Schnelles und einfaches Sommerrezept


Wenn Sie ein einfaches, schnelles, erfrischendes und exquisites Rezept wünschen, insbesondere für sehr heiße Tage, haben wir ein Gericht, das Sie lieben werden: Gurkencreme, griechischer Joghurt und Minze. Ein Rezept, für das Sie weder Feuer noch viel Vorbereitungszeit benötigen.

Die Zutaten sind sehr erschwinglich und Kinder werden es wegen seines leichten und köstlichen Geschmacks lieben. Gurke enthält Ballaststoffe, die ideal für das Verdauungssystem sind, sowie Vitamine der Gruppen B, C, E und A. Gurke enthält auch wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium.

Zutaten:

  • 2 Gurken
  • 1 griechischer Joghurt
  • Minzblätter
  • 1/2 Schnittlauch
  • 1/2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer (optional)
  • Tipps: Wenn die Creme cremiger sein soll, können Sie 2 Esslöffel Sahne hinzufügen

Guiainfantil.com lehrt uns, wie man dieses Rezept für eine glatte Creme Schritt für Schritt macht, ideal für den Sommer. Sie wagen?

1. Gurken waschen und schälen. Zerhacken Sie sie und geben Sie sie in den Mixer.

2. Knoblauch und Schnittlauch hacken und in den Mixer geben.

3. Essig, Salz, Öl und Minzblätter hinzufügen.

4. Zum Schluss den Joghurt hinzufügen.

5. Alles schlagen, bis eine sehr feine und leichte Creme entsteht.

6. Wenn Sie es zu dick finden, geben Sie ein wenig Milch in die Mischung und schlagen Sie es erneut.

7. Bringen Sie die Sahne mindestens eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank.

Guten Appetit!

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