Kinderkrankheiten

Kinderkrankheiten durch Vitaminmangel

Kinderkrankheiten durch Vitaminmangel


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Vitamine sind organische Substanzen, die in sehr geringen Mengen in Lebensmitteln enthalten sind, aber für den Stoffwechsel notwendig sind. Der Mensch benötigt 13 Vitamine in seinem Körper, um gesund zu sein (A, B, C, D, E, K). Die meisten davon werden in der Nahrung aufgenommen. Im Falle einer unzureichenden Ernährung kann der Körper einen Mangel oder einen Mangel dieser Vitamine aufweisen, was dazu führt, dass der Organismus nicht gleich reagiert und bestimmte Komplikationen hervorrufen kann. Dies sind Kinderkrankheiten, die durch Vitaminmangel verursacht werden.

Retinol ist die Hauptform von Vitamin A in der menschlichen Ernährung. Es kommt nur in tierischen Produkten vor. Carotine, die als Vorläufer von Vitamin A wirken, sind gelbe Substanzen, die in vielen pflanzlichen Substanzen vorkommen. In einigen Lebensmitteln kann ihre Farbe durch das grüne Pflanzenpigment Chlorophyll maskiert werden. Beta-Carotin ist die wichtigste Quelle für Vitamin A.

Bei Kindern sind die Vitamin-A-Speicher durch Infektionen erschöpft. Sein Mangel führt zu einer pathologischen Trockenheit des Auges, der sogenannten Xerophthalmie, die, wenn sie nicht behandelt wird, zur Erblindung führen kann. Dies geht aus dem Bericht hervor, den die Complutense-Universität Madrid unter dem Titel Handbuch für Ernährung und Ernährung erstellt hat. In anderen Fällen, beispielsweise bei Kindern mit Masern, kann ein Mangel an diesem Vitamin zum Tod führen.

Seine Behandlung würde darin bestehen, den Verzehr von Lebensmitteln zu erhöhen, die reich an Vitamin A sind: Butter, Eier, Milch, Fleisch, hauptsächlich Leber, Karotten, Brunnenkresse, Kürbis, Mangold und Spinat, Guave, roter Paprika, unter anderem. Aber Sie müssen auch vorsichtig sein: Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren sollten nicht mehr als 600 mcg pro Tag konsumieren, und Kinder ab 4 Jahren sollten nicht mehr als 900 mcg pro Tag konsumieren.

Thiamin spielt eine sehr wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel und wirkt auf das Zentralnervensystem. Es kann leicht in Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs gefunden werden. Die reichsten Quellen sind Getreide, Samen, grünes Gemüse, Fisch, Fleisch, Obst und Milch.

Da es in Wasser sehr gut löslich ist, wenn Lebensmittel viel gewaschen oder verkocht werden, besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass es verloren geht, und wenn es bei Kindern in geringen Mengen aufgenommen wird, kann es kindliche Beriberi produzieren. Diese Krankheit ist assoziiert, wenn die Ernährung nur auf Reis oder Reisgetränken basiert und zwischen zwei und sechs Monaten alt ist.

In der akuten Form entwickelt das Baby Dyspnoe und Zyanose und stirbt bald an Herzinsuffizienz. In der längeren Variante ist das klassische Zeichen Aphonie. Das Kind nutzt sich ab und wird dünn, erbricht sich und hat Durchfall. Die Behandlung besteht darin, Vitamin B1 intramuskulär zu injizieren, der Mutter Vitamin B1 anzuzeigen, wenn sie stillt und wenn sie nicht mehr stillt und das Baby isst. Lebensmittel, die reich an diesem Vitamin sind, sind angezeigt.

Seine Hauptfunktion im Körper ist die Gewebeoxidation. Es kommt in Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs vor. Besonders gute Quellen sind Fleisch (insbesondere Leber), Erdnüsse, Getreidekleie und Keime. Bohnen, Erbsen und andere Samen enthalten ähnliche Mengen wie die meisten Getreidearten.

Sein Defizit erzeugt eine Krankheit namens Pellagra. Diese Pathologie kann durch eine Diät verursacht werden, die nur auf Mais oder Maisgetränken basiert. Pellagra ist die 3-D-Krankheit (Dermatitis, Demenz, Durchfall). Bei Kindern entwickelt es sich nach und nach, hauptsächlich in der Haut mit Dermatitis und Durchfall, was zu Unterernährung und Schwäche führt. Die meisten dieser Kinder verdienen einen Krankenhausaufenthalt und sollten mit Vitamin B3 sowie mindestens 10 g B3-reichen Lebensmitteln ergänzt werden.

Eine Kombination von Folat- (B9) und B12- (Cyanocobalamin) Mangel kann zu einer Megaloblastenanämie führen.

Vitamin B9 oder Folsäuremangel allein können Zöliakie und hämolytische Anämie verursachen, wobei festgestellt wird, dass Kinder Schwäche, Müdigkeit, Blässe oder unzureichendes Wachstum aufweisen können. Vitamin B9 ist in Bohnen und Hülsenfrüchten, Zitrusfrüchten, Spinat, Spargel, Brokkoli, Pilzen, Geflügel, Schweinefleisch, Meeresfrüchten, Weizenkleie und anderen Vollkornprodukten enthalten.

Im Gegensatz dazu ist ein Vitamin-B12-Mangel allein bei Kindern nicht sehr häufig, kann jedoch Schwindel, Konzentrationsschwäche oder Sehstörungen verursachen. Dieses Vitamin kommt hauptsächlich in Quellen tierischen Ursprungs vor. Deshalb sollten diejenigen, die sich vegetarisch ernähren, Ergänzungen dieses Vitamins einnehmen.

Ascorbinsäure ist für die Bildung und Aufrechterhaltung von Kollagen notwendig. Es ist allgemein bekannt, dass große Dosen Vitamin C Symptome der Erkältung (Schnupfen) verhindern und reduzieren. Diese Behauptung wurde nicht bewiesen. Eine große Studie deutet auf eine bescheidene Verringerung der Schwere der Symptome bei Personen hin, die Vitamin C medizinisch einnehmen, aber das Vitamin verhinderte Erkältungen nicht.

Die größte Nahrungsquelle sind beispielsweise Brokkoli, Kiwi, Blumenkohl, Orange, Zitrone, Tomate, Melone, Paprika und Paprika, Erdbeeren, Mango, Papaya, Ananas, Wassermelone, Guave. Sein Mangel führt zu Skorbut, der zu Müdigkeit und Schwäche, leicht blutendem geschwollenem Zahnfleisch, Nasenbluten, Blut im Urin oder Stuhl und Anämie führt.

Vitamin D hat zwei Formen: D2 Ergocalciferol und D3 Cholecalciferol. Beim Menschen ist D3 das wichtigste. Es wird hauptsächlich aus ultravioletten Strahlen und aus einigen Lebensmitteln gewonnen. Da Kinder keinen ultravioletten Strahlen ausgesetzt werden sollten, ist ein Vitamin-D3-Präparat von der Geburt bis zu 6 oder 12 Monaten angezeigt, das ab einem Jahr aus der Nahrung entnommen werden kann.

Vitamin D kommt natürlich nur im Fett bestimmter tierischer Produkte vor. Eier, Käse, Milch und Butter sind gute Quellen für eine normale Ernährung. Fleisch und Fisch tragen in geringen Mengen bei. Fischleberöle sind sehr reichhaltig.

Die Rolle von Vitamin D im Körper besteht darin, eine ordnungsgemäße Aufnahme von Kalzium zu ermöglichen. In der Haut gebildetes oder aus der Nahrung aufgenommenes Vitamin D beeinflusst den Kalziumstoffwechsel. Sein Mangel bei Kindern führt zu Rachitis, einer Krankheit, bei der es in bestimmten Geweben an Kalzium mangelt. In diesem Fall sind sie nicht auf einen Mangel an Kalzium in der Nahrung zurückzuführen, sondern auf einen Mangel an Vitamin D, das die korrekte Verwendung von Kalzium aus der Nahrung ermöglicht.

Kinder, die an Rachitis leiden, unterscheiden sich von Kindern, die an Nährstoffmangel leiden, weil sie mollige und pralle Kinder sind. Ein Merkmal von Rachitis ist eine allgemeine Störung der normalen Entwicklung. Das Kind erreicht nur langsam die Stadien der frühen Kindheit, wie z. B. Zahnen, Sitzen und Gehen lernen. Andere allgemeine Symptome sind Magen-Darm-Störungen und übermäßiges Kopfschwitzen.

Das wichtigste Merkmal sind jedoch Knochendeformitäten. Wenn Sie beispielsweise mit dem Gehen beginnen, sind die Bogenbeine erkennbar. Die Behandlung besteht darin, Vitamin D und Kalzium zu verabreichen, und Kinder erhalten Kabeljauöl und Milch.

Es hängt mit Prothrombin und Blutgerinnung zusammen. Aus diesem Grund wird es erfolgreich zur Behandlung von Blutungen bei Neugeborenen (hämorrhagische Erkrankung des Neugeborenen) eingesetzt. Neugeborene haben einen Darm, der frei von Mikroorganismen ist, und erhalten daher kein Vitamin K aus der Bakteriensynthese. Daher wird diese Vitamin-Dosis bei der Geburt verabreicht.

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