Suppen und Brühen

Spinatsuppe mit gekochtem Ei. Eisenreiches Rezept für Kinder

Spinatsuppe mit gekochtem Ei. Eisenreiches Rezept für Kinder


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Wir bringen ein hausgemachtes, cremiges und köstliches Rezept mit, das ideal zur Vorbeugung von Anämie bei Kindern sowie zur Stärkung von Kindern und schwangeren Frauen geeignet ist, die bereits an Eisenmangel leiden. Es ist auch reich an Eiweiß.

Diese Spinatsuppe mit Fleischbällchen ist auch für Kinder und schwangere Frauen geeignet, die etwas abnehmen müssen, ohne auf den guten Geschmack des Essens verzichten zu müssen.

Zutaten:

  • 1/2 kg Kartoffeln in Stücken
  • 1 große Packung Spinat (einfach oder gefroren)
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 gehackte Tomate
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 4 Eier
  • Gehackte Petersilie
  • 1 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe
  • 2 Scheiben abgestandenes Brot oder Semmelbrösel
  • Öl
  • Salz nach Geschmack

Guiainfantil.com Er schlägt vor und lehrt uns, Schritt für Schritt ein Rezept zu erstellen, das sehr einfach zuzubereiten ist und das sicher jedem in der Familie gefallen wird. Sie wagen? Lass uns da hin gehen...

1- Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Reservieren.

2- In einem Topf das Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln, den gehackten Knoblauch und die gehackten Tomaten zart anbraten.

3- Fügen Sie die Kartoffelstücke, den Spinat und das abgestandene Brot hinzu, bis sie gebraten sind. Als nächstes fügen Sie die Fleisch- oder Gemüsebrühe hinzu. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen lassen.

4- 1/3 der Mischung mit einem Mixer schlagen, bis Sie eine Creme erhalten. Reservieren Sie den anderen Teil.

5- In einem anderen Auflauf die Eier ca. 10 Minuten in heißem Wasser kochen. Entfernen Sie sie und entfernen Sie die Schale.

5- Mischen Sie die Sahne mit dem, was Sie für die Suppe reserviert hatten, und fügen Sie jedem Suppenteller ein hart gekochtes Ei hinzu. Warm oder warm servieren.

Spinat ist eine großartige Quelle für Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien. Es liefert wenige Kalorien und Enthält kein FettDaher sind sie sehr indiziert, um Fettleibigkeit sowohl bei Kindern als auch bei schwangeren Frauen zu verhindern.

Darüber hinaus sind sie sehr reich an Eisen, ideal zur Vorbeugung oder Heilung von Anämie bei Kindern. Abgesehen davon liefert es Mineralien wie Magnesium, Zink und Phosphor, die zur Stärkung der Knochen beitragen. Aus diesem Grund hat unsere Website einige Rezepte mit Spinat für die ganze Familie entwickelt.

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