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Gläser mit farbigen Muffins. Karnevalsrezept

Gläser mit farbigen Muffins. Karnevalsrezept


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Wenn wir das Wort Karneval aussprechen, denken wir an Kostüme, Witze, Federn, Glitzer und Farbe, viel Farbe. Deshalb haben wir gedacht, dass diese individuellen Desserts den letzten Schliff für ein lustiges Abendessen oder einen Snack bilden.

Wir schlagen ein lustiges Rezept vor: Machen Sie einige Karnevalsgläser aus verschiedenfarbigen Muffins, die die Party Ihres Kindes mit Sicherheit beleben. Als ob das nicht genug wäre ... sie sind köstlich!

  • 115 gr ungesalzene Butter
  • 220 g Zucker
  • 3 mittelgroße Eier
  • 200 g Mehl für Desserts
  • 2 Teelöffel Hefe
  • 120 ml Milch
  • 1 Teelöffel Vanillepaste

Für den Frischkäse benötigen Sie 120 Gramm ungesalzene Butter, 300 Gramm Puderzucker und 125 Gramm Brotaufstrich.

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ºC vor. Wir bereiten die Muffinschale vor, indem wir die Papierkapseln einsetzen. Wir haben gebucht.

2. Sieben Sie das Mehl mit der Hefe in eine Schüssel. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schlagen, bis sie vollständig integriert sind. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung homogen ist. Wir nehmen die Hälfte des Mehls auf und schlagen.

3. Wir gießen die Milch ein und schlagen erneut. Wir fügen den Rest des Mehls hinzu und schlagen weiter. Zum Schluss fügen wir die Vanillepaste hinzu und mischen gut.

4. Wir teilen den Teig in vier Schalen und färben jeweils eine Farbe (ich habe Pastenfarbstoffe verwendet; grün, rot, blau und gelb).

5. Wir füllen die Kapseln. Ich habe 4 Kapseln gefüllt, jede in einer Farbe und der Rest mehrfarbig. (Wir erhalten mehrfarbige Muffins, indem wir einen Esslöffel jeder Farbe in jede der verbleibenden Kapseln gießen.) 25 Minuten backen.

6. Während die Muffins abkühlen, bereiten Sie den Frischkäse vor. Wir geben die Butter, die Raumtemperatur haben muss und die Konsistenz einer Salbe haben muss, in einen Behälter.

7. Puderzucker über die Butter sieben und mindestens 5 Minuten schlagen. (Wenn sie nicht integriert sind, fügen wir einen Esslöffel Milch hinzu.)

8. Fügen Sie den Käse hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung cremig ist. Wir führen die Creme in einen Spritzbeutel und reservieren.

9. Wir nehmen die 4 Muffins einer einzigen Farbe und hacken sie separat, um Krümel zu erhalten. Wir haben gebucht.

10. Wir nehmen die bunten Muffins und schneiden sie horizontal in zwei Hälften.

11. Füllen Sie die Gläser abwechselnd mit einer Schicht Biskuitkuchen mit einer Schicht Sahne und dekorieren Sie sie mit den farbigen Krümeln. (Ich habe die Glasjoghurtbecher verwendet, die ich zuvor sterilisiert habe)

Und fertig. Das Ergebnis ist ... Karneval, Karneval !!

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Video: Kuchen im Glas (Januar 2023).