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Hühnchen Empanada. Einfaches Rezept für Kinder

Hühnchen Empanada. Einfaches Rezept für Kinder


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Das Empanada Rezepte Sie sind vielseitig und schnell zuzubereiten. Wir können sie sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen der Kinder, auch auf Geburtstagsfeiern oder bei einem Picknick mit den Kindern unterbringen. Die Vielfalt der Füllungen ist riesig. Es gibt Fleischpastetchen, Thunfisch, Schinken und Käse, Speck mit Datteln oder Rosinen ... und so weiter, unendlich viele Ideen. Daher sind Empanadas eine gute Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen in die Ernährung von Kindern aufzunehmen.

Bei dieser Gelegenheit haben wir eine köstliche vorbereitet Hühnchen Empanada, damit Ihre Kinder an ihren Fingern lutschen.

  • 300 ml Milch (oder Weißwein)
  • 800 gr. Von Mehl
  • 300 ml Olivenöl
  • Salz und 1 Ei zum Bürsten des Teigs
  • 300 gr. gehacktem Hühnerfleisch
  • 1 Paprika / 1 Zwiebel
  • 1 kleines Glas zerkleinerte Tomate
  • 50 gr. entkernte grüne oder schwarze Oliven
  • 2 hart gekochte Eier / Olivenöl

1- Bereiten Sie zuerst den Teig vor. Mischen Sie die Milch (oder den Wein), das Öl und das Salz, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie alles, bis der Teig von Ihren Händen kommt. Den Teig zu einer Kugel rollen und etwa eine Stunde ruhen lassen.

2- Während der Teig ruht, machen wir die Füllung. In einer Pfanne mit etwas Öl die fein gehackte Zwiebel und den roten Pfeffer anbraten.

3- Fügen Sie das gehackte Hühnerfleisch hinzu, etwas Salz, und wenn es etwas Farbe hat, fügen Sie die zerkleinerte Tomate hinzu. Rühren.

4- Oliven und hart gekochte Eier hacken und zum Fleisch geben. Mischen.

5- Nehmen Sie die Füllung vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.

6- In der Zwischenzeit den Teig in zwei Teile teilen und getrennt dehnen, bis sie sehr dünn sind.

7- Verteilen Sie einen der Teige mit Hilfe eines Nudelholzes auf einem Brett und legen Sie ihn auf eine Platte (zuvor mit Öl und Mehl gefettet).

8- Gießen Sie das Fleisch über den Teig und lassen Sie einen kleinen Raum um die Ränder.

9- Den anderen Teil des Teigs verteilen und auf das Fleisch legen. Schließen Sie das Pastetchen an den Rändern und malen Sie seine Oberfläche mit Hilfe eines Pinsels mit dem geschlagenen Ei.

10- Machen Sie einen kleinen Schnitt (2 cm) in der Mitte des Teigs.

11- Bringen Sie die Pastete bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun ist.

12- Und wir haben bereits unser Hühnchenpastetchen bereit, um es zu verzehren und zu probieren. Guten Appetit!

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