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Fleischbällchen mit Tomatensauce

Fleischbällchen mit Tomatensauce



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Diese Fleischbällchen mit Tomatensauce sind ein sehr klassisches Großmuttergericht. Sie werden sich wieder wie in einer Kindheit fühlen und eine unterhaltsame Art sein, Essen zuzubereiten. Teilen Sie dieses Rezept mit den Kindern in der Küche.

Es gibt nur wenige Rezepte, die Kinder so sehr mögen und die so einfach zuzubereiten sind. Sie können die Fleischbällchen sogar zubereiten und vor dem Braten einfrieren, um das Abendessen für Kinder jederzeit zu lösen. Ideal, wenn Sie eines Abends in Eile sind. Guiainfantil.com bringt uns Schritt für Schritt bei, wie man dieses Rezept macht.

  • 500 gr. Hackfleisch
  • ½ Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Teelöffel Petersilie
  • 50 ml. Milch.
  • Semmelbrösel
  • Mehl
  • 2 Eier
  • 200 ml. gebratene Tomate
  • Salz und Pfeffer

1. Das Hackfleisch mit der Petersilie und dem gehackten Knoblauch in einer Schüssel mischen. Nach Belieben Salz und weißen Pfeffer hinzufügen und glatt rühren.

2. Eier und Milch hinzufügen und gut mischen, um einen Teig zu bilden. Mit Semmelbröseln beträufeln, bis sie gleichmäßig und handlich sind.

3. Machen Sie kleine Kugeln mit Ihren Händen (oder mit Hilfe von zwei Löffeln) der Größe, die wir am meisten mögen. Die Frikadellen durch Mehl geben.

4. Bei starker Hitze viel Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fleischbällchen vorsichtig hinzufügen und auf mittlere Hitze senken. Machen Sie mehrere Chargen, damit sie nicht kleben, und drehen Sie sie so, dass sie von allen Seiten gleichmäßig sind. Entfernen Sie die Fleischbällchen und lassen Sie sie mit saugfähigem Papier auf einem Teller abtropfen.

5. Zwiebel fein hacken. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel hinzufügen und pochieren lassen, bis sie durchsichtig ist. Fügen Sie die gebratene Tomate hinzu und fügen Sie bei Bedarf etwas Salz hinzu. Mit dem Stampfer mischen, um es feiner zu machen.

6. Alles zusammen bei schwacher Hitze einige Minuten in der Pfanne erhitzen, damit die Fleischbällchen Geschmack bekommen und servieren.

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Video: Fleischbällchen mit Tomatensauce Rezept. Meatballs with Tomato Sauce Recipe. ENG SUBS (August 2022).