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Kirschmousse. Einfaches Rezept zum Nachtisch

Kirschmousse. Einfaches Rezept zum Nachtisch



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Wenn Sie nach einem schnellen und einfachen Dessert suchen, Guiainfantil.com schlägt vor, eine Kirschmousse zu machen. Die Kirsche ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Kalium, Kalzium, Phosphor und den Vitaminen C, A und E. Sie ist auch eine sehr nützliche Frucht für das Gehirn und das Nervensystem.

Wenn wir darüber nachdenken, haben wir ein köstliches und sehr einfaches Rezept für Kirschen vorbereitet. Es ist ein Kirschmousse, mit denen Kinder ihre Finger lecken werden. Es ist ein perfektes Dessert für den Sommer. Sie wagen?

  • 800 gr Kirschen
  • 4 Eier
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1 Zitrone
  • Prise Salz
  • Mixer

Tipps:Das gleiche Rezept kann verwendet werden, um Aprikosen- oder Erdbeermousse zu machen.

1. Das erste, was Sie tun sollten, ist die Kirschen gut zu waschen. Entfernen Sie dann den Knochen nacheinander und hacken Sie alles. Sie können einige Kirschen reservieren, um sie in die Mousse zu mischen oder zu dekorieren.

2. Legen Sie die entkernten und gereinigten Kirschen in einen Mixer. Schlagen, bis es gerade zerdrückt ist.

3. Zitronensaft hinzufügen und aufbewahren.

4. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

5. Montieren Sie die Weißen mit einer Prise Salz.

6. Wenn es wie Schaum aussieht, fügen Sie den Zucker nach und nach hinzu. Die Konsistenz sollte einem Baiser ähneln.

7. Alles mit der Schlagsahne mischen und sehr langsam umrühren, um das schaumige Aussehen nicht zu entfernen.

8. Mit Hilfe eines Löffels die Kirschmischung hinzufügen. Sehr vorsichtig umrühren.

9. Zum Schluss Kirschstücke in die Mischung geben. Das Mousse ist schon gemacht.

10. Geben Sie die Mousse in einzelne Tassen und stellen Sie sie zum Abbinden in den Kühlschrank.

11. Zum Servieren mit einem Stück Kirsche dekorieren.

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